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2019年10月21日 (月)

はざ

博多の食いもんシリーズその八十五。はざ。

『はざぬき はざうえな めんどらしかが あたらしか はざば ちまちまくうとは なかなか うまかもんにゃ』「間引いたり植え直したりは面倒だけど、あたらしい若菜を少しずつ食べるのはなかなかおいしいものだね」

【はざ】間引き菜。若菜小菜のこと。もともとは挾間《はさま・はざま》から来た言葉でしょうね。間隔、間隔を開けること。

たまたま糸島の方でこげな稲架掛け《はざかけ》ならぬ橋掛けを見つけたので、今回のテーマ「はざ」を思いつきました。

Hazakake

 

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